viernes, 5 de abril de 2013

Hojaldre con puerros y setas

1. Cortas los puerros en rodajas (y lo limpias con abundante agua, pq. tiene mucha tierra). 
2. Salteamos los setas (queda mucho más rico si son de bolsa, congelados).
3. Freimos los puerros a fuego fuerte primero y luego bajamos para que no se queme ¡el truco está en freirlos con mantequilla! No olvides la sal.
4. Una vez frito todo, lo juntamos (le quitas el jugo de las setas) y añades nata de cocinar...al gusto! 
5. Lo ponemos todo en una masa de hojaldre redonda y lo tapamos con otra masa de hojaldre. Después, pintamos la superficie.

Añadir orégano si quieres
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